開學(xué)伊始，“預(yù)制菜進(jìn)校園”話題引發(fā)廣泛關(guān)注。各方意見爭執(zhí)不下，擔(dān)憂校園食品安全的話題多次沖上微博熱搜。

9月21日，新華社“新華視點(diǎn)”欄目播發(fā)報(bào)道《“預(yù)制菜進(jìn)校園”爭議的背后》，剖析深層原因，引發(fā)各方點(diǎn)贊。

中國記協(xié)微信“全媒體時(shí)代的熱點(diǎn)引導(dǎo)”邀請(qǐng)新華社“新華視點(diǎn)”欄目主任編輯舒靜，為我們講述這篇報(bào)道的過程及考量。

面對(duì)幾次上熱搜的爭議話題，新華視點(diǎn)欄目怎么做的？

復(fù)盤此次報(bào)道，我們認(rèn)為全媒體時(shí)代下，準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)、權(quán)威的信息仍是公眾的迫切需求，而這也是主流媒體熱點(diǎn)引導(dǎo)的核心優(yōu)勢(shì)所在。

面對(duì)熱點(diǎn)難點(diǎn)，主流媒體必須守土有責(zé)，更要守土盡責(zé)，及時(shí)提供更多真實(shí)客觀、觀點(diǎn)鮮明的信息內(nèi)容，牢牢掌握輿論場主動(dòng)權(quán)和主導(dǎo)權(quán)。

“新華視點(diǎn)”欄目預(yù)制菜進(jìn)校園相關(guān)報(bào)道的評(píng)論截圖

緊扣關(guān)鍵問題 還原事實(shí)真相

開學(xué)伊始，“預(yù)制菜進(jìn)校園”的話題屢被提及并沖上熱搜，不斷引發(fā)公眾對(duì)校園食品健康安全的擔(dān)憂。9月18日，#預(yù)制菜進(jìn)校園有家長辭職送飯#登上微博熱搜榜，輿情再度升溫。

盡管媒體紛紛跟進(jìn)報(bào)道，然而，一些關(guān)鍵事實(shí)依然缺乏回應(yīng)。比如，預(yù)制菜究竟是否已大規(guī)模進(jìn)入校園？進(jìn)校園的是哪一類預(yù)制菜？預(yù)制菜是否健康安全？應(yīng)否進(jìn)入校園？……

在“人人都有麥克風(fēng)”的全媒體傳播生態(tài)下，熱點(diǎn)新聞往往會(huì)瞬間升溫。在起始階段，由于關(guān)鍵信息缺損，似是而非的判斷、情緒化輿論的擴(kuò)大傳播，可能激發(fā)固有成見、甚而激化矛盾。民生類熱點(diǎn)由于事關(guān)公眾切身利益，更易觸發(fā)共情，形成話題集聚。

面對(duì)此類熱點(diǎn)，如何在第一時(shí)間找準(zhǔn)核心問題成為關(guān)鍵。主流媒體需盡早接近熱源，展開最大半徑的閉環(huán)采訪，獲取精準(zhǔn)信息、還原事實(shí)真相，做到“我知道并說出你想知道的事情”。

我們迅速明確兩個(gè)核心問題，圍繞“預(yù)制菜進(jìn)入校園現(xiàn)狀?該如何看待這一問題”展開專業(yè)調(diào)查，盡可能全面、有針對(duì)性地回應(yīng)公眾質(zhì)疑。

調(diào)查地點(diǎn)覆蓋廣東、山東、海南、江西等7個(gè)省份，采訪對(duì)象涵蓋學(xué)校家長、醫(yī)生、專家、企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)制定者等10多類人員、數(shù)十名信源。

隨后，“新華視點(diǎn)”欄目播發(fā)深度報(bào)道《“預(yù)制菜進(jìn)校園”爭議的背后》，以關(guān)鍵事實(shí)精準(zhǔn)回應(yīng)關(guān)切，起到釋疑解惑、紓解情緒的作用。

一些學(xué)校教師說，“稿件真實(shí)說出了一線單位在學(xué)生配菜方面面臨的情況問題，為公眾了解實(shí)際情況提供了權(quán)威參考”。

有資深媒體人表示，這篇報(bào)道很及時(shí)，采得全面、寫得專業(yè)、編得精致。媒體的主流、權(quán)威應(yīng)該靠這樣的報(bào)道說話。

獨(dú)家權(quán)威發(fā)聲 以建設(shè)性引導(dǎo)

從熱點(diǎn)事件傳播規(guī)律來看，問題一旦得到妥善回應(yīng)或解決，輿論也會(huì)很快平息。

22日，“新華視點(diǎn)”播發(fā)教育部獨(dú)家回應(yīng)，稱對(duì)預(yù)制菜進(jìn)校園應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣入校園。

稿件迅速成為全網(wǎng)第一信源，并通過新華社客戶端、新華視點(diǎn)、半月談微信公號(hào)、微博、新華每日電訊抖音、快手號(hào)等多端口協(xié)同發(fā)布，形成有效傳播矩陣。

“新華視點(diǎn)”欄目預(yù)制菜進(jìn)校園相關(guān)報(bào)道截圖

系列報(bào)道獲1868家媒體采用、微信閱讀量379萬、客戶端閱讀量1257萬，實(shí)現(xiàn)積極有效的輿論引導(dǎo)?！皺?quán)威定調(diào)”“塵埃落定”“告一段落”“松了一口氣”……不少媒體、公眾這樣評(píng)價(jià)。

眾聲喧嘩中，為何新華社能發(fā)出這一獨(dú)家新聞？

事后復(fù)盤，我們認(rèn)為，這得益于新華社的權(quán)威信息采集優(yōu)勢(shì)，也離不開編輯部與記者的積極作為、持續(xù)追問。

此次事件中，我們是較早甚至最早向相關(guān)部委發(fā)出采訪函的媒體。在采訪提綱中，對(duì)于預(yù)制菜的定義、進(jìn)校園的范疇、究竟能否進(jìn)校園，如何確保安全健康營養(yǎng)等問題均有涉及，希望部委能就此作出清晰界定。

此后，記者始終與相關(guān)部門保持積極溝通?！丁邦A(yù)制菜進(jìn)校園”爭議的背后》播發(fā)后，教育部最終表示，希望新華社獨(dú)家發(fā)布相應(yīng)口徑，部委隨后轉(zhuǎn)載。

《教育部：對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”持審慎態(tài)度》一稿播發(fā)后，對(duì)比輿論情感傾向可以清晰看到，網(wǎng)民的正面評(píng)價(jià)明顯上升，輿論場也進(jìn)一步向理性探討發(fā)展。

把握社情民意 觀點(diǎn)客觀平衡

主流媒體跟進(jìn)熱點(diǎn)報(bào)道，不僅要提供真實(shí)優(yōu)質(zhì)的信息，也要有客觀平衡的立場，在復(fù)雜輿情中發(fā)揮“定盤星”的作用：一要充分把握社情民意、二要厘清認(rèn)識(shí)誤區(qū)、三要避免說“過頭話”。

預(yù)制菜從誕生之時(shí)就是一個(gè)矛盾載體，具有多面性。在此次事件中，不同群體更是立場各異、情緒多元。

一方面，由于尚未有權(quán)威統(tǒng)一的定義標(biāo)準(zhǔn)，不少人將預(yù)制菜等同于料理包、隔夜菜，部分消費(fèi)者“談?lì)A(yù)制菜色變”。

同時(shí)也要看到，家長擔(dān)憂預(yù)制菜進(jìn)校園，背后其實(shí)是食堂供餐不夠透明、沒有自主選擇權(quán)等更深層次的問題。

平衡的觀點(diǎn)來自對(duì)問題的多維觀察和認(rèn)知。此次報(bào)道中，我們兼顧家長、企業(yè)、校方等各方立場，更真實(shí)客觀地反映事件全貌，力求更好契合受眾心理與輿論氛圍。

在綜合各方事實(shí)與審慎觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上，報(bào)道得以給出清晰判斷，也幫助受眾厘清一些誤解：如預(yù)制菜不等于“料理包”、也并非一定不安全；然而，在尚無全國統(tǒng)一強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、缺乏更多監(jiān)督選擇權(quán)的情況下，應(yīng)謹(jǐn)慎進(jìn)校園。最終結(jié)論不僅與部委隨后發(fā)布口徑相符，也有助于最大程度形成共識(shí)。

稿件播發(fā)前，編輯部也反復(fù)斟酌可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，避免因措辭不慎引發(fā)次生輿情。令人欣慰的是，稿件得到多方積極肯定，一些帶有傾向性的情緒化、非理性言論，也逐漸朝著有利于事件解決的方向發(fā)展。

此次報(bào)道成功再次說明，通過主動(dòng)作為激活優(yōu)勢(shì)、通過專業(yè)積累形成良性互動(dòng)，積極推動(dòng)時(shí)事進(jìn)程、化解熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，主流媒體大有可為。